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また食べたくなっちゃう、石焼三段バラ

シルバーウィークも今日で終わりですが、
今週は勤務が2日で済むので、気持ちも少し楽です。
連休中はY150に行ったほか、三井アウトレットパーク、
元町チャーミングSALEにも行きました。
また、映画「ココ・アヴァン・シャネル」も鑑賞しました。
彼女の魅力に引き込まれ、2時間近くあっという間でした。

連休となると、ついイロイロと外出したくなるので、
なにより連休明けがツライわ～（笑）

そうそう、カレの街にも行きました。
さて、どこでしょう？



もちろん恵比寿です。
目的はお気に入りのとんまま！





「韓国家庭料理 とんまま」は、
以前ウエスティンホテルに宿泊した際に、初めて行きました。
その時に石焼三段バラに衝撃を受けて…



石焼に豚肉・にんにく・キムチが乗せられ、
お店の方が焼いてくれると、こんな感じになります。


石焼ワイン熟成三段バラ 1,590円（1人前）

石焼三段バラは2人前～の注文になります。
今回はワイン熟成三段バラを注文し、ちょっと贅沢しちゃいましたｖ
ちなみに通常の石焼三段バラは、1人前1,390円です。

斜めの石焼で焼かれた豚肉は余分な油が流れ、
サンチュで包んで食べるので、サッパリと感じられます。



いくらでもいけちゃう。
2人でペロリとたいらげて、今回はチャップチェも注文してみました。


春雨（ﾁｬｯﾌﾟﾁｪ） 980円

野菜もたっぷりで、春雨のほどよい弾力がたまらない。
春雨だからしつこくなく、あっという間に完食。
以前韓国で食べたチャップチェは、香草がとても強く、
一口食べてそれ以上は手がすすみませんでした。
でも、とんままのチャップチェは全く香草臭くなく、
ついついお酒もすすみ、今回も大満足！

とんままは、恵比寿のほか中目黒にもあるようなので、
次回はそちらにも行ってみたいです＾＾

食べすぎでお腹落ちそう。


↓ご感想をいただけたら嬉しいですｖ

タグ：グルメ 韓国料理 恵比寿 東京

石焼三段バラ、食べなきゃ損カモｖ

「どぉわぁーっ！」と、声を上げながら、
布団にダイブしたいくらい疲れた1日でした…。
せっかく優雅な週末を送ったのに、今日はぐったり。
仕事終わって外に出てみたら、冷たい～雨。
激寒です。
帰宅してみると、室温も10℃でございます。
現在凍えながらパソコンに向かっているキャンベルです。
こんな日は体がホットになる韓国料理が恋しい～！！
週末ウェスティンホテルで優雅な一時を満喫しましたが、
夕食のディナーもかなりぐっとくるものでした。
そのお店とは、恵比寿駅から近くの韓国料理家庭料理「とんまま」。

和食もいいけれど、韓国料理が大好きな私。
横浜周辺の韓国料理はいろいろ探索していますが、
とんまま、私のお気に入りベスト3にランクイーン！
おすすめの1品は「石焼三段バラ」！
1人前1,390円で2人前から注文できます。
はじめは、高いな～なんて思ったけど、これは頼まなきゃ損！
それだけの価値アリです！
斜めの鉄板の上で、豚肉・キムチ・ニンニクを焼いてくれます。

お店の方が焼いてくれるので、横でヨダレをこらえながら待ちます(笑)
徐々にこんがり美味しそうになってゆく豚肉ちゃんを、
眺める幸せ、たまりません。
そして焼き上がったら、サンチュにまいて、お味噌とネギをトッピング。
最後に胡麻油をつけて…

いっただっきま～す！
……………。
思わず一緒にいるダーリンと静止。
う、うまーっ！！！
ほっぺがおちるだけでなく、笑みがこぼれちゃうくらいの美味しさ。
豚肉結構な量だったのに、ペロリと完食。
驚くほどさっぱりしています。
鉄板が斜めになっているから、焼いていく過程で出た油を、
再度豚肉が吸い込まず流れていくから、とてもさっぱりしているのです。

他にもキムチ盛り合わせとチゲを食べました。
でも、キムチは結構量があって、途中でギブアップ…。
美味しいのに沢山残っちゃってもったいないな、と
無謀にもお土産をお願いしてみました。
すると、お店のお母さん、なんとパックに詰めてくれたのです。
さり気ない優しさに感激しました～。
日本のお店も残り物をお持ち帰り可能にしてくれたらいいのにな。
これからは無駄のないエコな心！が必要ですよね！
（なんて、もったいないので残すのがイヤなだけ…）
キムチはホテルに帰って、入浴後お酒を飲みながらゆっくりいただきました。
とんまま、かなり予約で混みあっているので、
行かれる際は予約をおすすめしますｖ
もっとゆっくりしたかったのですが、
予約の前に無理に入れてもらったので、滞在時間は1時間ちょい。
今度は予約をしてお母さんに会いに行こうと思います～＾＾


↓ご感想をいただけたら嬉しいですｖ

タグ：東京 グルメ 恵比寿 韓国料理